Freitag, 4. Oktober 2013

GEMACHT/ Etwas für den Bärenmagen

bärenmagen, der frühneuhochdeutsch  'sich nach Honig u.ä. sehnender Magen des Menschen'




Dieser Apfel-Karotten-Kuchen mit Honigglasur ist genau das Richtige für Honigschnuten bei diesem Schietwetter.

Dazu: Vanilla Latte. Das klebrige Süß dafür ist schnell gekocht.



Zu gleichen Teilen Wasser und Zucker [etwa 200 ml Wasser zu 200g Zucker] mit Vanillemark oder -aroma zirka zehn Minuten unter Rühren blubbern lassen, dann in ein Fläschchen abfüllen. Auch ein Teil brauner Zucker macht sich sehr gut.

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